在我们的厨房当中总是少不了各类厨具,其实有一些非常好用的小厨具,绝对值得每个家庭都备一个。比方说可以轻轻松松把水沥干的洗菜盆儿,能够让肉质更加鲜美的松肉针,再或者不锈钢的煮面漏勺等等。这些小厨具虽然不起眼,但是却能够让我们在做饭的时候更加便利,同时也能够轻轻松松制作更多美味。
一、洗菜盆
相信很多都遇到过这样的问题,洗菜的时候总是会有一些比较细小的菜顺着水流走,很容易就会造成浪费,如果家里能够备上这样一个洗菜盆,就可以轻轻松松的解决这个问题了。洗菜盆上面一层有很多孔,专门用来沥水的,下面一层则是用来接水的,我们无论是洗水果还是洗菜,都可以轻轻松松的完成任务。一个洗菜盆的价格很便宜,最多也就几块钱。
二、松肉针
我们在制作肉菜的时候,可能会需要在肉上面扎很多小孔,这样能够让肉更加的入味儿,或者说需要把肉切成薄片,然后用刀背不停的拍打,这样是为了让肉更加松软可口。无论怎么操作,都让人感觉非常的麻烦。在这种情况下,你不妨准备一个松肉针,简简单单就能够轻松完成了。
三、煮面的漏勺
我们经常能够在麻辣烫店或者是米线店看到这种漏勺,其实家里也是能够正常使用的,只不过购买稍微小号一点的就可以了。如果我们夏天想要煮凉面,可以把购买的新鲜面条直接放到漏勺里面,放到锅里烫两分钟,然后再放到凉水当中过凉。不需要再使用筷子一根一根的把面条夹出来了,用筷子夹面条的速度太慢,面条还没有完全夹完,就已经泡得很软,口感太差了。
除了这些小东西之外,家里好用的厨具也有很多,我们可以被一些做饭神器放在家里,能够提高自己做饭的效率,方便很多。
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